منتدي إينو كريزي
أحلي منتدي بقي احلي بزيارتك الكريمة .....
{- نرحب بك كزائر عزيزي معنا و كاعضو مميز لدينا -}
Welcome to our family
Eno Crazy Family Forum welcomes your dear visitor in our forum
_____________ ____________________
│║▌║█║▌║▌││║▌║█║▌│║▌║█║▌║▌││║▌║
--------------------------------------------------------
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
»»»╔══════════════════════════╗«««
♥♥ ★ BIG B0SS {==> Eno -- >A7san Nas★ ♥♥
»»»╚══════════════════════════╝«««
●•●••●.ılı.lı.ılı.lı.ılı.lıılı.lı.ılı.♥♥♥♥.lı.ılı.lıl.lılıı.ılı.lı.ılı.●•●••●
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄


منتدي إينو كريزي تعارف و صدقات,برامج,ألعاب,أغاني,صور,مأكولات,أخبار,نقاشات,عالم الحيوان,بيع و شراء,موضة,ديكورات
 
الرئيسيةEno Se7enمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 طريقة عمل لبن امه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Hazem
Prince
Prince


الجنس: ذكر
عدد مساهماتي عدد مساهماتي: 2087
نقاط نقاط: 6170
الموقع: مش عارف!
مزاجك اليوم : هاكر
هوايتك هوايتك: ...........................

مُساهمةموضوع: طريقة عمل لبن امه   السبت سبتمبر 26, 2009 7:14 pm


لبن امه



المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت
4 حبات بصل (مقطع شرائح)
500غ فيليه رقبة غنم (مقطعة لمكعبات)
رشة بهارات مشكّلة
2 كوب ماء
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
5 أكواب لبن
1 بيضة (مخفوقة)
2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة (مخلوطتان بملعقتين كبيرتين من الماء)
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم (مطحون)
1 ملعقة صغيرة نعناع (مجفف)







طريقة التحضير:

يسخن الزيت في وعاء طهي ويضاف البصل ويقلى حتى يذبل
يضاف اللحم والبهارات وتقلى لبضع دقائق، ثم يضاف الماء ومكعبا مرقة دجاج ماجي
تغلى جميعها وتخفف الحرارة وتغطى لمدة ساعة واحدة أو حتى يصبح اللحم طرياً
يوضع اللبن في وعاء كبير ويخلط مع البيض والدقيق وتغلى جميعاً (مع التحريك دائماً) ثم تخفف الحرارة
يضاف اللحم المطهو مع مرقته إلى اللبن وتترك جميعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق
في هذه الأثناء، تسخن الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الثوم والنعناع وتقلى
لمدة دقيقة واحدة، ثم تضاف إلى خليط اللبن واللحم. يقدم الطبق مع الأرز

_________________________________________Signature}Eno7}___________________________________________
ComingSoon
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://..........................
Tifa
Crazy Member
Crazy Member


الجنس: ذكر
عدد مساهماتي عدد مساهماتي: 6500
نقاط نقاط: 16719
الموقع: tifa_kandil@yahoo.com
مزاجك اليوم : منشغل البال
هوايتك هوايتك: كرة القدم والغناء
وسام التميز


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لبن امه   السبت سبتمبر 26, 2009 7:28 pm

ميرسي على الأكلة الجميلة دي يا حازم

_________________________________________Signature}Eno7}___________________________________________
إذا الشـــــعـــــب يوما أراد الحـــــيـــــاة فلابد أن يستجيب الـــــقـــــدر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Beso
King/Queen
King/Queen


الجنس: ذكر
عدد مساهماتي عدد مساهماتي: 4175
نقاط نقاط: 12852
الموقع: فى قلب حبيبتى
مزاجك اليوم : رايق
هوايتك هوايتك: ......................
وسام التميز


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لبن امه   الأربعاء يناير 06, 2010 6:35 am

شكرا جدا على الاكلات الجامدة دى

_________________________________________Signature}Eno7}___________________________________________
وحشتيـــــــنى اووووووى



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.الحب فى القلب زى عضة الكلب.com
 

طريقة عمل لبن امه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي إينو كريزي :: مطبخ الشيف :: اشهي الأكلات-